Enez’deki Mavi Yengeçler İç Piyasada Talep Görüyor

Edirne‘nin Enez ilçesindeki dalyanlarda avlanan mavi yengece iç piyasanın ilgisi artıyor.

İlçede, Meriç Irmağı’nın Ege Denizi’ne döküldüğü dalyanlarda yetişen mavi yengeç, ilkbahardan sonbahara kadar avlanıyor.

Av yasağı nedeniyle yazın denize açılamayan balıkçılar, geçimini özel kafeslerle avladıkları mavi yengeçten sağlıyor.

Yıllardır Avrupa’ya ihraç edilen mavi yengece iç piyasadan da talep artıyor.

Ege ve Akdeniz’deki turizm merkezlerine gönderilen mavi yengecin dağıtımı ise bölgedeki balıkçı kooperatifleri tarafından sağlanıyor.

“İyi bir geçim kaynağı”

Balıkçı Murat Pınarcı, mavi yengeç döneminin 1 ay evvel başladığını söyledi.

Mavi yengeç avının güçlü olduğunu belirten Pınarcı, “Davul yahut sepetin içine yem koymak zorundayız. Yem koymadan sepetin içine girmiyor. Her gün, her sabah bakıyoruz. Tatlı sularda çıkıyor. Denizde de çıkar lakin çok ağır olmaz. Tatlı sularda hava sıcak olduğunda çoğalır.” dedi.

Mavi yengecin yeterli bir geçim kaynağı olduğunu tabir eden Pınarcı, yakaladıkları yengeçleri Antalya’daki otellere gönderdiklerini lisana getirdi.

Mavi yengeci yurt dışına da gönderdiklerini söz eden Yılmazoğlu, “Yani öbür bir işte çalışıyor olsak bile hoş bir geçim kaynağı. Yakalamak biraz yorucu oluyor. Güneş altındasın. Biraz dikkat isteyen bir iş ve riskli biraz. Bunu tutmak bile bir meziyet. Art bacaklarından tutmak gerekiyor. Isırınca tehlikeli oluyor.” diye konuştu.