yerli araba fakirin sitesi oyun hilesi otomobil sitesi teknoloji sitesi magazin sitesi alexa hileleri ilksite zengin sitesi birincisite aksaray sondakika bilecik sondakika bolu sondakika artvin sondakika edirne sondakika hatay sondakika izmir sondakika kilis sondakika konya sondakika mersin sondakika ankara hastabakıcı kocaeli sondakika mugla sondakika rize sondakika yalova sondakika karabuk haberleri diyarbakir haberleri hakkari haberleri afyon haberleri duzce sondakika mardin haberleri ankara sondakika burdur haberleri kuşadası escort sakarya haberleri tokat haberleri trabzon haberleri kayseri sondakika adana haberleri antalya sondakika samsun haberleri amasya haberleri aydin haberleri ordu haberleri denizli haberleri mani sasondakika bursa haberleri webgelişim teknokentim teknolojiyi olaypara script indir warez script indir warez tema indir warez script tema indir warez theme indir ücretsiz warez theme indir ücretsiz script indir arayüzweb gaziantep haberleri gaziantep haber merkezi deneme testi
a
istanbul organizasyon evden eve taşımacılık, gaziantep organizasyon, gaziantep evden eve taşımacılık, evden eve taşımacılık, gaziantep evden eve taşımacılık, evden eve taşımacılık, gaziantep evden eve taşımacılık, gaziantep evden eve taşımacılık, gaziantep evden eve taşımacılık, gaziantep evden eve taşımacılık, evden eve nakliyat, gaziantep asansörlü taşıma, gaziantep evden eve taşımacılık, gaziantep organizasyon, gaziantep organizasyon, gaziantep organizasyon, gaziantep organizasyon, gaziantep organizasyon, gaziantep organizasyon, gaziantep palyaço,

Edirne’de Topraktan Sofraya Gastronomi Şenliği Düzenlendi

Edirne’de Valilik tarafından Vilayet Kültür ve Turizm Müdürlüğü uyumunda düzenlenen Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Şenliği’nin son gününde yemek müsabakaları düzenlendi.

Karaağaç’taki tarihi tren garında gerçekleştirilen şenlikte evvel anneler çocuklarıyla birlikte en lezzetli “Edirne köftesi”ni pişirmek için yarıştı.

Yarışmacı anne ve çocuklar bir saatlik müddette en uygun sunum tabağını hazırlamak için uğraş sarf etti. Heyet üyelerinin tadım yaptığı aktiflikte sıralama yapılmazken tüm iştirakçilere çeşitli mükafatlar verildi.

Festival kapsamında konut hanımlarının iştirakiyle Bayanlar Ortası Yemek Müsabakası da düzenlendi.

Yarışmaya katılan 6 bayan kapalı bir kutuda verilen gereçleri kullanarak Edirne’ye has “Kaburga etli lahana salma” yemeğini hazırladı.

Jüri üyeleri, bayanların hazırladıkları yemekleri tat ve sunum açısından kıymetlendirdi.

Yarışmada, birinci Bedriye Aladağ, ikinci Şenay Sağlam ve üçüncü Remziye Korkan altınla ödüllendirildi.

“Mutfak Kültürünü Şekillendiren Ögeler: Balkan Göçleri” söyleşişi

Festivalde, “Mutfak Kültürünü Şekillendiren Ögeler: Balkan Göçleri” söyleşisi de düzenlendi.

Şef Gökhan Çekver moderatörlüğündeki söyleşide Trakya Üniversitesi Dış İlgiler Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Dr. Öğretim Üyesi Rifat Gürgendereli, Trakya Turizm Gastronomi Derneği Lider Yardımcısı Gülay Kayan, Havsa Kadın Kooperatifi Başkanı Hülya Tuncer ve Araştırmacı Muharrir Meryem Pelin, Balkan göçlerinin Türk mutfağına tesirleri hakkında bilgi verdi.

Gürgendereli, Türklerin Balkan coğrafyasında 500 yıldan fazla yaşadığını ve karşılıklı etkileşimin olduğunu söz etti.

Göçlerin yemek kültürünü zenginleştirdiğini belirten Gürgendereli, şunları kaydetti:

“Göç hareketleri, Edirne’de sarayın bulunması, ziyaretler ve insanların birbiriyle etkileşimi bizi biz yapan kıymetler. Nasıl lisanımız ve dünyamız gelişiyorsa yemek kültürümüz de bu etkileşim içinde gelişiyor. Türk dünyası çok geniş bir coğrafyaya yayılmış durumda. Biz Orta Asya’dan yola çıkıp Anadolu’ya geldiğimizde kendi kültürümüzü buraya getirmişiz. Daha sonra Balkanlar’a aktarmışız ve karşılıklı etkileşim sonucunda kendi zenginliğimizi geliştirmişiz.”

Yemek tanıtımlarının yapıldığı şenlikte ziyaretçilere çeşitli yiyecek ve içecekler ikram edildi.

Kaynak: AA / Gökhan Zobar – Şimdiki
Lokal Haberler Kültür Sanat Etkinlikler Gastronomi Şenlik Yeni edirne Kültür Ömür
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Sıradaki haber:

Böbrek Hastası Zuhal Kayalar, Çapraz Nakille Sıhhatine Kavuştu

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.